الرئيسية
من طرف لاتحتارين بعد اليوم طريقة العدس سهلة ولذيذة
المقادير :
ربع كيلو عدس نص كيس صغير , طماطم صلصل ، بصلة كبيرة مفرومة ناعم ، بطاطس قطع حجم وسط , دهن ملح بهارات
طريقة العمل :
يغسل العدس ويوضع في قدر صغير ويوضع علية ماء عذب يغطية فقط بمقدار 2 سانتي تقريبا
يوضع العدس على النار الى ان يطبخ تقصرين على النار وتروحين وتجين اتراقبينه حتى يصبح ذائب وما اذوب اذا كان الماء واجد
اذا ذاب العدس ضعية في قدر اكبر وضعي علية باقي المقادير كلها
وضعي علية ثلاثة اكواب ماء واتركية على نار ليطبخ ثم قصري على النار ودعية يطبخ لمدة ربع ساعة تقريبا او الى ان ينضج البطاطس
مع تحياتي ام لؤي
المقادير :
ربع كيلو عدس نص كيس صغير , طماطم صلصل ، بصلة كبيرة مفرومة ناعم ، بطاطس قطع حجم وسط , دهن ملح بهارات
طريقة العمل :
يغسل العدس ويوضع في قدر صغير ويوضع علية ماء عذب يغطية فقط بمقدار 2 سانتي تقريبا
يوضع العدس على النار الى ان يطبخ تقصرين على النار وتروحين وتجين اتراقبينه حتى يصبح ذائب وما اذوب اذا كان الماء واجد
اذا ذاب العدس ضعية في قدر اكبر وضعي علية باقي المقادير كلها
وضعي علية ثلاثة اكواب ماء واتركية على نار ليطبخ ثم قصري على النار ودعية يطبخ لمدة ربع ساعة تقريبا او الى ان ينضج البطاطس
مع تحياتي ام لؤي
