ا المقاير :
كوبين حليب نيدو ، علبة روب ، كوب سكر ، اربعة اكواب ماء ، ماء ورد ، زعفران ، حبة حلوة حسب الرغبة
طريقة العمل :
يذوب الحليب والماء في وعاء ويضاف الية الروب والسكر ويخلط جيدا ، يوضع على النار ويضاف الية ماء الورد والزعفران ويرك ليغلي لمدة
من زبع الى ثلث ساعة تقريبا الى ان يتكتل الحليب والروب ويصبح البة توضع الالبة في طبق التقديم وتوضع علية الحلوة حسب الرغبة بالعافية