ا المقادير :
بصل مفرم ناعم مقدار ثلاث ، طماطم مقطع صغير مقدار اثنين ، ملعقتين طماطم
صلصل ، فلفل حار حسب الرغبة ، تابل اوسبنت الموجود ، بهارات ملح كركم
سمك هامور قطعتين متوسط الجم
طريقة العمل :
يوضع البصل في قدر ويوضع علية الطماطم وباقي المقادير وقليل من الزيت ويوضع على نار هائ حتى ينضج السمك يقدم مع الرز الابيض وبالعافيه
بصل مفرم ناعم مقدار ثلاث ، طماطم مقطع صغير مقدار اثنين ، ملعقتين طماطم
صلصل ، فلفل حار حسب الرغبة ، تابل اوسبنت الموجود ، بهارات ملح كركم
سمك هامور قطعتين متوسط الجم
طريقة العمل :
يوضع البصل في قدر ويوضع علية الطماطم وباقي المقادير وقليل من الزيت ويوضع على نار هائ حتى ينضج السمك يقدم مع الرز الابيض وبالعافيه